我们知道不管开多大的超市都是需要办理相关证件才可以的，否则就属于违法经营的情况，很多新手在办理证件的时候还不是很了解，接下来就让法55小编为大家带来小超市怎么办食品经营许可证的详细知识，一起来看看吧。
1、办理健康证和知识培训合格证，然后取得相关营业执照。
2、准备食品经营许可证申请表、法人身份证复印件和从业人员身份证复印件。
3、制定食品安全管理制度，并绘制店铺的平面图，准备摄像头照片和店内照片。
4、将准备的材料递交到当地市场监督管理局，检查合格后，通常10-20个工作日即可办理成功。
食品经营许可证20日会做出是否准予经营许可的决定，决定作出之后，申请人在10日内拿到食品经营许可证，但是申请人最长不超过40日就可以拿到该许可证。
食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：
1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
3、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
5、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。
法律常识：
办理食品经营许可需要以下流程：
1、向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门申请食品经营许可；
2、食品药品监督管理部门审查申请材料、现场核查；
3、符合条件的，作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。
法律依据
《餐饮服务许可管理办法》第十三条 食品药品监督管理部门受理申请人提交的申请材料后，应当审核申请人按照本办法第十条规定提交的相关资料，并对申请人的餐饮服务经营场所进行现场核查。上级食品药品监督管理部门受理的餐饮服务许可申请，可以委托下级食品药品监督管理部门进行现场核查。
法律常识：
食品经营许可证的办理方法：
1、食品生产许可证的申请应当向所在地县级以上市场监督管理部门提出；
2、食品生产设备布置图和食品生产工艺流程图；
3、食品生产主要设备设施清单；
4、专职或兼职食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度；
5、市场监督管理部门将对材料是否符合要求进行审查，符合要求的，市场监督管理部门将进行现场核查，符合要求的，将作出准予生产许可的决定。
法律依据：
《食品生产许可管理办法》
第十三条申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交下列材料：
（一）食品生产许可申请书；
（二）食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图；
（三）食品生产主要设备、设施清单；
（四）专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度。